Дора Ромагера; Ядем твърде много, консумирайки по-малко калории, удължава живота; Вестник Майорка
Споделете статията
—За да поемете типа интервю: „Пиете ли кока-кола?“
-Недей. Понякога добавям малко лимонада към бирата в чиста. И не се чувствам виновен.
—Индустрията незабавно възпроизведе своето проучване, свързващо безалкохолните напитки с по-кратък живот.
"Не съм изненадан, те трябва да защитават своите продукти." Нашето проучване е наблюдателно, с 452 хиляди души, и не установява причинно-следствена връзка, но е най-доброто до момента.
- „Свързано“ с по-висока смъртност означава, че не сте сигурни?
—Асоциацията, която установяваме между безалкохолните напитки и смъртността, е статистически значима, това е критерий, който води до причинно-следствена връзка. Те причиняват ли смърт? За това ще трябва да подложим хората на тяхната консумация. Епидемиолозите са много строги.
—Пълна корица в JAMA, това е славата.
-Не е за мен. Най-горд съм от статия, в която придружавам учениците си. Проучвания с такива големи кохорти е лесно да се промъкнат в големи списания.
—Тези попадения също предизвикват ревност.
- Разбира се, но не съм забелязал. Все още съм млад и темите за ревност или шок от егото са по-мъжествени и типични за напредналата кариера.
- Слаб човек, който пие сода, е по-добър от затлъстял човек, който не консумира кола?
—Затлъстяването е по-важен рисков фактор за здравето от консумацията на безалкохолни напитки, но слабият човек развива затлъстяване в дългосрочен план.
—Ми страдаме от епидемия от затлъстяване?
- Да, както в целия свят, така и в Испания по-конкретно, с утежняващото обстоятелството, че това е една от страните с най-висок процент детско затлъстяване.
- Трябва да има йерархия на вредността.
—Има доклади от Световната здравна организация, които установяват процента на смъртните случаи, дължащи се на различен начин на живот: тютюн, затлъстяване, алкохол, заседнал начин на живот и диета.