Допълване с байпас източници на протеин
Допълване с източници на протеин
Прочетете следващото →
Книга Състав на фураж за говеда
Многохранителни блокове за говеда
Протеинова сол
Теми, обхванати в тази статия
Байпасният протеин е фракцията от общия фуражен протеин, който не се разгражда от микроорганизмите в търбуха и преминава непроменен в червата, където може да бъде усвоен, усвоен и използван от животното.
Байпасният протеин се изисква в някои етапи от живота на животното, в които оставащият протеин, т.е. разградимият протеин в червеца, е недостатъчен, за да покрие неговите изисквания. Излишъкът от протеини варира между 10 и 30% от общия протеин в повечето храни и ако искате да увеличите консумацията му, трябва да включите в дажбата суровини с високо съдържание на тази фракция.
Брашна от животински произход, като риба и месо, както и някои ястия от маслодайни семена имат висок дял на байпас протеин.
В производствените системи, използвани в страните с умерен климат, се набляга много на значението на байпасния протеин поради високите производствени нива на техните животни. В системите за хранене, базирани на сламки със зърнени храни с ниско качество, като тези, използвани в Азия, добавките за целите на байпасния протеин също са важни, тъй като микробният синтез на протеини е ограничен с тези много нискокачествени храни.
От друга страна, в системи като нашата, при които се използват животни с по-ниски изисквания от умерените страни и междинни пасища, продуктивните реакции на превъзхождащите протеинови източници са ограничени до конкретни случаи, посочени в началото на тази глава. Необходимо е да се отбележи, че източниците на превъзхождащи протеини обикновено са скъпи и оскъдни, така че употребата им трябва да се избягва, ако не са необходими в диетата.
Отглеждане на животни
Телетата са едър рогат добитък с най-високи нужди от протеини и дори след развитието на рубеца тези потребности продължават да бъдат високи. В повечето системи с двойно предназначение обаче се практикува ограничено сукане по време на цялата или голяма част от лактацията и животните частично покриват своите нужди чрез млечен протеин, който достига до червата, без да преминава през търбуха.
При отбити животни отговорите в наддаването на тегло (БВП) на байпасния протеин зависят от теглото и БВП на животните и от приема на протеини в основния фураж. Новите системи за хранене с протеини позволяват да се установи кога се изисква излишък от протеини и в какво количество, но е необходимо да се знае точно консумацията на храна и нейното енергийно качество, стойности, които едва ли са известни в нашата среда.