Допълване на диетата на кокошките с екстракт от зелен чай - птици
Въведение
Яйцата са важен източник на хранителни вещества в човешката диета, голяма част от тяхното богатство се дължи на състава им в мастни киселини, от които полиненаситените - PUFA - са много полезни за човешкото здраве.
От друга страна, знаейки свойствата на чая поради богатството му на полифеноли и кофеин, искахме да проучим дали допълването на диетата на кокошките с екстракт от зелен чай - ETV - може да повлияе на снасянето или състава на техните яйца.
Доказателство
