ДОМАШНО МЛЯКО СЛАДКО С МЕД Шеф Боскет
Здравейте! Днес ви нося ефектна рецепта. Не е нито повече, нито по-малко, най-доброто дулче де лече, което някога съм опитвал! И освен че е страхотен, той е много по-здравословен от този, който намирате в супермаркета!
Дълго време се бях замислил да се опитам да направя домашно приготвено дулсе де лече и малко по-здравословно и истината е, че имах късмета да ударя на място за първи път!
Потърсих рецепти за dulce de leche с мед или някакъв вид dulce de leche без захар, но не намерих много да се ориентирам, затова реших да опитам ... Така че с малко изчисление и много търпение аз имам тази грандиозна сладка мляко.
Но ОКО! Това не е лек, лек, нискокалоричен дулсе де лече или нещо подобно! Просто е по-здравословно, като замените захарта с меда, но все пак е доста силен препарат .... Перфектен да придружава вашите десерти, въпреки че ви уверявам, че е трудно да не го ядете на лъжица ... За протокола, аз предупреди ви!
Може би си мислите, че преувеличавам, но наистина ви казвам, че е впечатляващо.
Разбира се, трябва да вземете предвид някои аспекти:
- Започнете на слаб огън, докато започне кипенето.
- Не спирайте да гледате готвенето по всяко време.
- По никакъв начин не оставяйте огъня да стане твърде силен и млякото да излезе от съда.
- Елиминирайте образуваните твърди останки.
- Бъдете много търпеливи, тъй като готвенето отнема около 50 минути.
- И накрая, ключов момент: смилайте препарата, за да получите перфектната текстура.