Домашно хрупкави мюсли, закуска на шампиони

Лъвът от El Español Publicaciones S.A.

домашно

Здравословно

Забравете индустриалните зърнени култури с много захари и приготвяйте това домашно хрупкаво мюсли за закуска всяка сутрин като шампион.

  • Подготовка: 30 мин
  • Заведения за хранене: 4
  • Калории: 400
  • Вид храна: Закуска

Отдавна не изгоних от закуските си типичния сандвич с колбаси с кафе с мляко, който имах през целия си живот. Едно от първите неща, които се промениха в моя преход към по-здравословно хранене, беше закуската. Започнах да включвам плодове и ядки и смених хляба си с овесени ядки - което в момента ми е съюзник номер едно на закуска.-.

Съставки за домашно хрупкави мюсли

  • Безглутенови пълнозърнести овесени люспи, 150 g
  • Сушени боровинки, 80гр
  • Тиквени семки, 50гр
  • Сусамови семена, 30гр
  • Кокосово масло, 1 супена лъжица
  • Скъпа, 50гр
  • Сол, половин чаена лъжичка

Един от вариантите, които приготвям около веднъж месечно, е домашно мюсли. Мюслито е ястие от швейцарски произход, което се консумира редовно за закуска, като съставките му обикновено са зърнени храни, ядки и сушени или дехидратирани плодове, комбинирани по различни начини.

Това домашно приготвено мюсли, което ви нося днес, е една от любимите ми комбинации, надявам се да ви хареса. Освен това е безглутенова и безлактозна опция, която ми харесва 😉

Приготвяне на домашно хрупкави мюсли

01: Смесване на сухите съставки

Нека започнем със смесване на сухите елементи на нашите домашни мюсли. В дълбока купа добавете всички сухи съставки: овесените люспи, тиквените семки, препечения сусам и солта.

02: Включване на мокрите съставки

След това ще смесим мокрите елементи. Започваме с добавянето на течното кокосово масло към предишната смес, трябва да го включим малко по малко и да разбъркаме добре (Ако имате втвърдено кокосово масло, това се случва, когато температурата е под 24ºC, ще го загреем малко във вода баня, така че да стане течна). Трябва да се разпредели добре в цялата смес.

След като кокосовото масло е добре интегрирано в сместа от сухи съставки, е ред да добавим меда. Също така ще го включим малко по малко и ще го интегрираме добре в целия микс.

Тази стъпка изисква малко търпение, така че цялата смес да е добре импрегнирана с кокосово масло и мед, но това ще отнеме само 5 минути и си заслужава.