Домашни супи 2 рецепти със зеленчуци за борба със студа тази зима - как ми харесва
Това е едно от най-консумираните ястия през нискотемпературния сезон и какво по-хубаво от това да се изправите пред студените дни с добра чиния с гореща супа.
Супата е пълноценно, универсално и популярно ястие в много домакинства. В хранително отношение това е храна, пълна с витамини, антиоксиданти и лесна за приготвяне. И е подходящ както за тези, които трябва да наддават на тегло, така и за тези, които трябва да го отслабнат. Най-доброто нещо през това време е да правите по-горещи и по-силни препарати, които помагат на тялото ни да поддържа температура и по този начин да се избегне закуска и утоляване на глада.
Както е обяснено от Josefina Jorquera, диетолог от www.nft.cl (платформа, специализирана в областта на физическата подготовка, храненето, медицината и психологията, които помагат да се поддържа адекватно здравословно състояние и да се повиши работата). „Супата е питателно, успокояващо и вкусно ястие, идеално за деца и възрастни. Като цяло се препоръчва на тези, които искат да отслабнат, да не добавят мляко, сметана или масло ".
Специалистът не препоръчва пакетирани супи поради високото им съдържание на натрий, консерванти и малко естествени храни. „Повечето от тях носят половината количество натрий, което трябва да се консумира на ден“, обясни Жоркера.
„В идеалния случай хората консумират домашни супи, приготвени със зеленчуци, които осигуряват фибри, витамини и минерали без добавки. Освен това, като водата като основна съставка поддържа тялото ни хидратирано, това е перфектно ястие за поддържане на балансирана диета ”, коментира Жозефина Жоркера.
След това специалистът сподели 2 прости и евтини рецепти за домашни супи, които да приготвите у дома.
Зеленчукова супа
Състав:
1 малка глава лук, нарязан на кубчета
¼ чаша ситно нарязана целина