Домашни кексчета 23 вкусни лесни и вкусни рецепти

Оценете това съдържание!

Средно 4/5. Гласове: 331

Както се казва "най-доброто идва на малки порции".
23 вкусни рецепти за домашен кекс.

Научете за най-добрите рецепти за домашно приготвени тарталети, които да дадете на този специален човек или на вашите приятели, този 14 февруари или всеки ден. Защото малките детайли имат много значение.

История на тарталети

Тази разновидност на традиционната торта се появява в САЩ през 19 век, но достига своята популярност през 21 век. Името му означава „кекс за чаши“, отнасящ се до факта, че в началото са се приготвяли в отделни глинени чаши.

Много хора често ги бъркат с кифли, но те не са еднакви, кексчетата са различни, защото могат да имат пълнеж, винаги са украсени и тестото се разбива, а не се смесва.

Анатомия на кексче

Основа: Основните съставки на тестото са брашно, масло, яйце и захар.
Допълнителен вкус: Всяка съставка, която ще придаде основния вкус на тестото.
Покритие: Украсата може да бъде бита сметана, пудра захар, малко сладко, плодове, битум, фондан и др.
Капсули или чаши

Домашно приготвени цветни тарталети.

Основни съвети за приготвяне на домашни кексчета

Погрижете се за температурата на фурната си, ако не знаете добре как се загрява, загрейте до максимум и след това намалете до посочената в рецептата.
Съставките трябва да са със стайна температура, за тези, които се нуждаят от охлаждане, просто ги извадете няколко минути, преди да започнете да готвите. Това предотвратява натрупването на маслото или отнема време на яйцата да се включи
Спрете да биете в момента, в който видите, че всички съставки са вече интегрирани, ако надвишите времето за смесване, можете да направите кексчетата си по-компактни и да не са толкова гладки, колкото би трябвало.
Когато разбивате, използвайте леки скорости, така че брашното да се разбърква по-добре.
Не забравяйте да пресеете добре брашното, преди да приготвите своите кексчета.
Опитайте се да напълните 2/3 от формите или чашите, препоръчваме да използвате лъжичка за сладолед, за да излеете тестото, така че вашите кексчета да са еднакви по размер.
Ако фурната ви е малка, изпечете тавите една по една, ако я наситите, готвенето може да бъде неравномерно.
Не отваряйте фурната, докато не минат поне 12 минути или когато рецептата ви каже.
Проверете клечката за зъби и вилицата, за да не прекалите с времето за готвене.
Преди да ги разглобите, оставете ги да си починат за 5 минути във формата или тавата.
Декорирайте по ваш вкус, като винаги избирате съставки, които се комбинират добре.

И след като приготвите някои вкусни кексчета, ви каним да приготвите тези браунита:

Вижте рецепти:

Сигурни сме, че тези пица кексчета ще имат успех с най-младите и най-старите в къщата. Завъртете това италианско ястие и хукнете да ги приготвите.