Домашна пролетна зеленчукова супа Тази вкусна рецепта за домашна зеленчукова супа е толкова лесна
Тази вкусно хранителна рецепта за зеленчукова супа улавя свежестта и вкуса на зеленчуците от пролетния сезон в купа успокояваща и вкусна доброта. С моркови, праз, целина и нови картофи, това ястие с ниско съдържание на мазнини определено се брои за вашите 5 на ден и обслужва четирима души. Насладете се с топъл хрупкав хляб, покрит с масло, за вкусна лека храна. Обичате ли добра домашна супа? Тук имаме още много вкусни рецепти за супи!
Съставки
- 1 литър лют пилешки или зеленчуков бульон
- 1 малка глава лук, обелен и нарязан на ситно
- 100 г шампанско или бебешки моркови, разрязани наполовина и разрязани по дължина
- 1 пръчка целина, нарязана на тънко
- 4 нежни празчета, нарязани и нарязани на кайма
- 2 скилидки чесън, обелени и нарязани на тънки филийки
- 250 г нови картофи, на четвъртинки
- 100g пресен или замразен грах
- 3-4 глави бебе пак чой или пролетни зелени
- Около 12 листа от мента