Домашна безглутенова мюсли с елда и какао - Alimentoria

КАКВО Е ГРАНОЛА?

Домашната гранола е храна, съставена от ядки, овесени люспи, смесени с мед (или papelón) и други естествени съставки. Сместа се пече до хрупкавост. По време на процеса на готвене сместа се разклаща, за да се запази разхлабената консистенция, характерна за зърнените храни, изядени за закуска. Понякога се добавят ядки, особено стафиди или фурми; също понякога се добавят парченца други плодове като банан.

Тази смес е създадена от американския лекар Джеймс Калеб Джаксън, който я нарича "гранула", през 1863 година."Той е много добър в храненето, особено ако спортувате, тъй като има голямо количество калории, които осигуряват енергия, също и в диетата за бодибилдинг (хипертрофия) обикновено се използва, тъй като му помага.".

Рецепта за домашна гранола без глутен

Ще направим тази домашна гранола със следните съставки:

---