Домашен стил ориз а ла жардинера рецепта много лесна за приготвяне
Пробвали ли сте ориза с градинаря? Приготвя се много лесно и е подходящ за веганска диета. Има само зеленчуци, но е вкусно! Ако се наслаждавате на рецепти за ориз, този ориз е идеален да се приема самостоятелно или като гарнитура за месо или риба. В Домашно готвене ви казваме стъпка по стъпка.
Какво означава „на градинаря“
Този термин произлиза от френския „градинар“ или градинар и се прилага за различни рецепти, чийто общ знаменател е добавяне на различни зеленчуци, откъдето идва и името „градинар“. В действителност няма единна рецепта за ориз а ла жардинера или пиле а ла жардинера, а различни сортове. Някои с броколи, артишок или спанак, в други чушки или царевица и в почти целия грах присъстват. Всъщност можете да правите различни ястия с ориз в градината според зеленчуците, които имате вкъщи.
Съставки за ориз до градината за 4 човека
- Ориз - 400гр
- Замразен грах –150гр
- Червен пипер - 1 единица
- Сладка царевица - 3 супени лъжици
- Лук - 1 единица
- Карамфил чесън - 3 единици
- Пресят естествен домат –2 супени лъжици
- Зеленчуков бульон - 1 таблетка
- Вода - 850 мл
- Оцветител за храна или шафран на прах - ¼ чаена лъжичка
- Мек ароматизиран зехтин - 2 супени лъжици