Домашен пържен домат, традиционна рецепта

традиционна

Време за подготовка: 25 'в 1h

Степен на трудност: Ниска

Всички сте опитвали тези типични пържени домати „домашна рецепта“ от най-известните марки на пазара, нали? Ами това. Няма на какво да завижда и е без захар! И е много лесно!

Състав:

- 1 кутия счукан натурален домат (вземаме го голям и го държим в хладилника за още един ден)
- Чесън на прах (или натурална суо-кайма)
- Риган
- Черен пипер
- Течен подсладител
- половин лук (по желание)
- Половин червен пипер (по желание)

подготовка:

В тенджера на умерен огън добавяме чесъна, както е, без олио или нещо и без страх (поне една малка лъжица).

В случай че ще добавим лука и чушката, бихме ги нарязали вече и точно когато чесънът започне да мирише и кафяв, без да става кафяв, ще добавим зеленчуците и подправките, ще дадем няколко завъртания и под топлина бихме покрили, така че "те ще се потят" и да бракониерат. Когато бяха добре бракувани (можем дори да добавим малко вода при последния топлинен удар, в края, за да станат по-меки), добавяхме домата и продължаваме както в следващата точка.