ДОМАШЕН КОНСЕРВИРАН МАСАЖ В МАСЛО - Оригинална рецепта от myTaste
Съставки
Инструкции
-
Слагаме обилно подсолена вода в тенджера и когато е топло, преди да заври, слагаме скумриите. След като ври 15 минути и преминават през студена вода.

С дантела изстъргваме кожата и премахваме слабините. Премахваме шиповете и запазваме.
Слагаме висока тенджера с вода да заври. В стерилния буркан слагаме кръста на ореха с дафиновия лист, чесъна и лютите чушки. Напълнете с необработен зехтин до горе и затворете. Слагаме горещата вода, покриваме я и когато започне да кипи броим 30 минути.
След време изваждаме и поставяме с главата надолу, докато изстине. Не знам защо това, но всички рецепти го казват. След като изстине, поставяме датата върху него и го съхраняваме от светлина и топлина, за предпочитане. Това е, просто