Домашен хляб без глутен Вкусно! BOOSTCONCEPT

Нова рецепта, подходяща за хора с цьолиакия или с непоносимост към глутен. Не съм нетърпим, но обичам вкуса на този хляб, приготвен с елда. The елда съдържа a висококачествен протеин като съдържа всички основни аминокиселини. Допринася въглехидрати с нисък гликемичен индекс, тоест бавно усвояване, така че този вид хляб е идеален за закуска или преди тренировка. богат на ниацин или витамин В3, цинк, селен, мед, манган, фосфор, калий Y. магнезий.

Състав:

-Елда 700гр био.
-Семена от чиа 2 супени лъжици.
-Псилиум на прах 30 гр.
-Вода 150-200 мл.
-Хималайска сол 20 гр.

Разработка:

1-Измиваме житото, поставяме го в стъклена купа и го покриваме с вода. Оставете за една нощ.

хляб

2-На следващия ден източваме водата, без да изплакваме зърната и я поставяме в блендера с водата (добавяме малко по малко, за да няма прекалено много течност) и солта.