Долу с тоста виното не лекува COVID-19 - Проверено

ОТ DANIELA LÓPEZ

Виното облекчава ли дихателните проблеми, причинени от COVID-19? За мнозина е твърде красиво, за да е истина. И може би поради тази причина новината за полезното действие на виното при пациенти с това заболяване стана вирусна през първите дни на август. Информацията обаче няма научна подкрепа и генерира рискова информация за пациентите.

лекува

Новината се появи за първи път на 7 август тази година в руския вестник "Известия" със заглавие "Тост за COVID-19: Каква диета ще помогне на заразените?" и изложи положителните ефекти на антиоксиданта ресвератрол, присъстващ във виното и други храни, върху ензим, разположен в различни органи като белите дробове и черния дроб.

За няколко дни новината беше репликирана от повече от 50 медии в Латинска Америка, с още по-поразителни заглавия като:

Във всички случаи беше споменато, че тази интересна връзка е резултат от „проучване, публикувано от университета Лавал в Канада“, но никой от тях, дори руският вестник, не даде подробности за работата: нито името на изследването, нито авторите, нито подробностите по разследването.

С дълбоко търсене COVIDconCIENCIA намери оригиналната статия: тя беше публикувана на 7 май в American Journal of Physiology [1] и в нея екип, ръководен от изследователката Джъстин Хорн от университета Laval, прегледа библиографията на положителните ефекти на ресвератрол върху ензима ACE2 за намаляване на заболявания, причинени от вируса SARS-CoV-2.

„Ресвератролът е полифенолно съединение (естествен антиоксидант), намиращо се в храни от растителен произход, като червено вино, плодове, грозде, какао и други храни. Това съединение е известно с потенциалния си защитен ефект срещу редица състояния, включително рак, сърдечно-съдови заболявания и респираторни заболявания ”, се посочва в публикацията.

Ресвератролът оказва специфично въздействие върху ензим, наречен ACE2, който именно улеснява навлизането на вируса SARS-CoV-2 в човешките клетки на определени тъкани [2].

Хорн и неговият екип идентифицират три проучвания, в които оценяват въздействието върху ензима ACE2 на диета, базирана на ресвератрол. При двама, при които са проведени експерименти с мишки, те регистрират увеличаване на експресията на протеина ACE2 с поглъщането на ресвератрол, докато при диета на основата на мазнини това намалява.

Единственото проучване, проведено досега при хора, реагира на ин витро случай с клетки на човешкия аортен гладък мускул (мускулът, отговорен за свиването или разширяването на аортната артерия), което показва, че инкубацията на клетките с ресвератрол за 24 часа значително увеличава ACE2 израз.

Трите проучвания, анализирани от Horne, се съгласиха на същото заключение: консумацията на ресвератрол може да увеличи експресията на ензима ACE2. Авторите обаче признават, че хипотезите за взаимодействията между човешките гени и диетата често идват от животински модели и изследвания in vitro, като по този начин предлагат провеждането на тези експерименти на хора.

Какво общо има увеличението на ACE2 и коронавируса?

Изследването също така стартира възможна връзка между ресвератрола и новия коронавирус: увеличаването на експресията на ензима ACE2 поради ефекта на ресвератрол може да облекчи респираторни заболявания, причинени от COVID-19.