Документалният филм разкрива, че мозъкът ни е това, което ядем

Навсякъде има прекалено сладки храни, пълни с лоши мазнини и с високо съдържание на енергия. В продължение на десетилетия тези съвременни хранителни навици създават проблеми на телата ни, но какво ще кажете за мозъка? Лошата диета вреди ли и на психичното ни здраве, настроението и мозъчния ни капацитет?

Ние знаем това нездравословната храна е угояване, но може да атрофира и мозъка. Изследователите на мозъка изучават последиците от нашите хранителни навици.

Диетата с високо съдържание на мазнини и захар води до дългосрочни промени в определени области на мозъка. Тази все още млада наука разкрива нов аспект на нашата диета.

С увеличаване на приема на мазнини и захар, мозъкът се препрограмира; следователно това, което минава през главата ни, зависи и от съдържанието на нашата чиния.

филм

Но какво всъщност се случва в мозъка, когато решим да ядем нездравословна храна над здравословна храна? Учени от цял ​​свят се опитват да открият точно това. Невронутрицията е клонът на науката между неврологията и храненето. Яденето на нездравословна храна при лабораторни плъхове не само ги затлъстява, но и оказва пряко въздействие върху паметта им.