Доклади - Как да включите антиоксиданти във вашата диета
Плодовете, зеленчуците и ароматните билки са храни, богати на антиоксиданти.
Наличието на добри хранителни вещества е важно, за да предпазим клетките си от преждевременно стареене и някои заболявания.
Когато говорим за антиоксидантни храни, винаги мислим за плодове и зеленчуци. Но има и някои ароматни растения и билки естествени антиоксиданти богат на тези хранителни вещества и това може да ни даде допълнително докосване за здраве, ако ги добавим към нашите ястия.
The антиоксиданти Те предпазват клетките ни от окислително увреждане от свободните радикали, вещества, които тялото произвежда естествено, характеризиращи се с наличието на един или повече несдвоени електрони. Когато свободните радикали се натрупват в клетките поради прекомерно излагане на слънце, чрез храна в диетата ни, тютюн, замърсяване на околната среда или продуктите, които прилагаме върху кожата, те могат да увредят други молекули и да причинят преждевременно стареене или повишен риск от рак и други заболявания.
Поради тази причина увеличаването на потреблението на храни, богати на антиоксиданти за компенсиране на ефекта на свободните радикали е много важно за здравето. Къде ги намираме?