Ползи от консумацията на сьомга по време на бременност

От години ефектите от рибите по време на бременност се обсъждат и изучават, колко парчета са здрави, какви видове риби ... И препоръките не винаги са същите, каквито виждаме напоследък. Ново проучване иска да провери ползите от яденето на сьомга по време на бременност.

ползи

В нашия преглед на рибите, които могат да се ядат по време на бременност, вече включихме сьомга, вид синя риба, богата на Омега-3 и която не би била вредна като другите сини риби, които натрупват живак и че е препоръчително да не се консумира по време на бременност, кърмене и детство.

Но сьомгата е по-малка риба и има и отглеждани сортове, които биха намалили до минимум риска от натрупване на тежки метали в тялото и които биха могли да навредят на майката или плода.

Учени от университета в Гранада показаха това Консумирането на две парчета сьомга, отглеждана в стопанство, по време на бременност е от полза както за здравето на жените, така и на децата.

Проучването върху сьомгата по време на бременност

Изследването, поставено в рамките на проект, финансиран от VI рамкова програма на Европейския съюз, се нарича "Проучването на сьомгата при бременност" (SiPS), разкрива, че консумацията на сьомга се увеличава, както при жените, така и при новородените им, нивото на омега 3 мастни киселини и подобрява антиоксидантната защита както на двете поради нивата на селен и ретинол, съдържащи се в рибите.

За да извършат тази работа, нейните автори избраха произволна извадка от бременни жени с ниска консумация на риба. Тези жени са били разделени на две групи: контролната група, която е продължила с обичайната си диета, и групата сьомга, която е включила две порции "направена по мярка" сьомга в диетата си, от 20-та седмица на бременността до раждането.

Тази сьомга се характеризира с това, че е отглеждана в рибно стопанство, но с контролирана диета, като се използват подбрани съставки (масла и храни от растителен произход като водорасли и зоопланктон), по такъв начин, че да е богата на омега 3 мастни киселини от растителни произход. В допълнение, той съдържа антиоксидантни витамини като витамини А и Е, селен и много ниски нива на замърсители.