Добри времена децата да се хранят здравословно у дома
Спазването на здравословна диета е от съществено значение по всяко време от живота, но е още по-важно в детството, когато тялото непрекъснато се развива. Ако освен това преживеем такива изключителни обстоятелства като настоящите, при които навиците на възрастните и децата се променят, здравословното хранене се превръща в жизненоважна необходимост.
Без график на работа или училище, които регулират ежедневието и след прекарване на няколко седмици, без да можете да напускате къщата или да извършвате редовни физически дейности, една от големите заплахи, които се появиха през последните месеци, е свързаното с това увеличаване на телесното тегло към други здравословни проблеми, резултат от неадекватна диета и заседнал начин на живот. „Неоспоримо е, че диетата вкъщи е променена и дори е по-лесно от преди, че изпадаме в злоупотреба с нездравословни храни, като сладкиши или предварително приготвени ястия, с по-голямо количество мазнини, захар или сол,“ той обяснява Едуардо Гонсалес Зорцано, научен експерт в Cinfa, лаборатория със 100% национален капитал, разположена в Навара, която води испанския фармацевтичен пазар и дава работа на около 1100 души.
Според данни на Испанската агенция за безопасност и хранене на храните (Aecosan), в момента 18,4% от испанските непълнолетни страдат от затлъстяване, цифра, която според експерта от Cinfa "трябва да служи като стимул за, повече от всякога, възприемете активно поведение и използвайте този момент като възможност да включите здравословните хранителни навици в рутината, не само на нашите деца, но и на цялото семейство ". Специалистът припомня, че детското затлъстяване „излага малките да развиват хронични заболявания в бъдеще, като диабет или хипертония, което ще намали качеството им на живот и благосъстояние“.
За да добие представа колко е важно да се храним добре и ползите, които носи, особено за здравето на децата, Гонсалес Зорцано обяснява, че „балансираното хранене осигурява на децата и юношите всички хранителни вещества, от които се нуждаят за оптимален растеж? костите и мускулите развиват силно и здравословно и правилно когнитивно развитие., предотвратява типични заболявания на тази възраст - като желязодефицитна анемия, недохранване или запек-, и намалява риска от сърдечно-съдови заболявания в бъдеще. "По същия начин" правилната диета е от съществено значение за поддържане на баланса на бактериалната флора, укрепване на имунната система и поддържане на висока защитна способност, благодарение на приноса на ключови макронутриенти и микроелементи като витамини и минерали ", посочва експертът.
"Вечерята трябва да се реши предварително и да се основава на вече изядената храна по обяд." Гонсалес Зорцано
За да знаем с какво и как да храним децата си, също е важно да знаем техните хранителни нужди. И това ли е по време на детството и юношеството тялото се нуждае от специално снабдяване с енергия което отговаря на нарастващите нужди на детето. "При децата от три до шест години енергийните нужди са особено високи, тъй като това е период на растеж и развитие, поради което диетата им трябва да включва достатъчно месо, риба, яйца и млечни продукти", уточнява експертът на Cinfa. „Между седем и дванадесетгодишна възраст непълнолетните трябва да продължат с тази диета и да комбинират бобови растения, ориз и тестени изделия, докато юношите от тринадесет до шестнадесет години трябва да ядат висококачествени протеини и калций - присъстващи в млечните продукти, зеленчуците, бобовите растения и много риби и черупчести, тъй като на този етап се произвежда така нареченото „разтягане“ и мускулите и скелетът се оформят докрай “, потвърждава Гонсалес Зорцано. „И петте дневни порции плодове са от съществено значение за всички възрастови групи“, добавя той.