Добри и лоши мазнини

Добри мазнини

Ненаситените мазнини са това, което наричаме „добри мазнини“, защото помагат да се грижим за сърцето. Те са два вида: полиненаситени и мононенаситени.

лоши

Полиненаситените мазнини се намират например в:

  • Сини риби, като сьомга, сардини, херинга, паламуд или риба тон (всички те богати на омега 3)
  • Някои растителни масла като слънчогледово и соево
  • Полиненаситени маргарини с високо съдържание на мазнини като Flora и Tulip

Мононенаситените мазнини се намират например в:

  • Зехтинът
  • Рапично масло
  • Някои ядки, като бразилски ядки
  • Авокадо

Лоши мазнини

Наситените и транс-мазнините са това, което наричаме „лоши мазнини“. Излишните лоши мазнини в храната могат да бъдат една от основните причини за високите нива на холестерол.

Наситените мазнини се намират например в:

  • Маслото
  • Мазни меса и колбаси
  • Мазни сирена
  • Пълномаслено мляко и производни