Добре дошли в La Voz de Nosara
ЗНАЧЕНИЕТО НА
КОМУНИКАЦИЯ
Лятно специално издание
10 уникални бири на една ръка разстояние
От Андрю Берлин
Бира Карлсберг. Понастоящем считана за по-светла бира, бирата Carlsberg е произведена за първи път през 1847 г. в Копенхаген, Дания, където в миналото е получила кралска заповед, което означава, че е бирата по избор, за да отговори на нуждите на кралското семейство. Carlsberg е лесна за пиене бира, въпреки че не е лека бира и има добър удар с алкохолно съдържание 5%. Можете да имате няколко и да не се чувствате прекалено сити. Той е добър заместител за тези, които се радват на Stella Artois и дори биха могли да се считат за по-свежи и меки на небцето. Ако е достатъчно добро за краля, то е достатъчно и за нас.
Стела Артоа. Освен това по-светла бира, Stella Artois е забележимо по-ароматна, но по-малко смела на небцето. Така че, ако количеството е това, което търсите, без да ви завладее вкусът, Stella е добър избор. Този лагер има 5% алкохол. Произведена в Белгия от 1926 г., компанията е много горда със своето наследство, както се вижда от нейното лого, което е заобиколено от традиционен фламандски архитектурен стил. Белгийците знаят как да правят добра бира, така че всяка бира, която идва от тази страна, обикновено е добър избор. La Stella е една от най-продаваните бири в този европейски регион. Но като пияч на бира, трябва да се запитам, дали това е само Budweiser от Европа? Не е близо и кой се шегувам? Обичам Стела. Който не?
Две Х Това не е типичната ви мексиканска бира. Намирам го за твърде ароматен за мексикански лагер и се съчетава добре с мезета по обяд като гуакамоле и боб. Тази бира е добър вариант, ако харесвате Corona, но искате малко повече вкус. Първоначално бирата Dos Equis се приготвя от германец, роден в Мексико, а двете двадесети години представляват пристигането на 20-ти век, който се очертава близо до първата си година 1897. Тази бира, за разлика от другите мексикански бири, не се нуждае от лимон. Златен на цвят и 4,5% алкохол, той се предлага в зелена бутилка, което беше едно от първите ми необосновани правила по отношение на пиенето на бира: Всяка напитка в зелена бутилка е добра.
Сол от Мексико, който носи името си от слънцето, е с ярко златист цвят. Тази бира определено се нуждае от лимон и не мога да си представя да я има след залез слънце. Просто няма много тяло, което е добре дневна бира да занесете на плажа и да утолите жаждата си, тъй като е толкова освежаваща, но не бих я сервирал на вечеря. Всъщност Sol се произвежда от същата компания като Dos Equis, но очевидно няма толкова много вкус и по-малко количество алкохол, само 4%.
Leffe Dark. Силна белгийска бира, която се приготвя във фабриката Stella Artois. Може да се каже, че тази бира датира от 1152 г., годината, в която е основан манастирът, в който е произведена първоначално. Leffe Dark е топ ферментирала тъмна бира с 6,5% алкохол. Не е много ароматен, но има сладък орехов вкус. Не го считам за бира за плаж, а по-скоро за бира за пустинята или след вечеря, защото, честно казано, имам и съм пълен. Това е изключителна тъмна бира, но не и целодневна напитка.
Бекс. Сухо и миризливо, извинете, имам предвид "има силен аромат", Becks е твърда бира с много вкус за тези, които се наслаждават на истинския вкус на лагер. Пивоварната е основана в Германия през 1873 г. и твърди, че следва Reinheitsgebot, германския закон за чистотата от 1516 г. Почти неразличима от Heineken, тя е изключително вкусна.
Hoegaarden. Има някои бири, които само като ги отворите, можете да кажете, че са белгийски и това е една от тях. Кръстен на града, където е произведен за първи път през 1445 г., Hoegaarden е бира на основата на пшеница, която използва голяма част от него в зърната си вместо ечемик. Изглежда, че момичетата обичат този вид бира. Те са по-меки и много вкусни. Тази бира има 4,9% алкохол и е много мехурчеста в устата. Това е много фина бира, която много добре се комбинира със сирена, но не и за пиене през целия ден.