ДОБАВКИ ЗА БЛОКИРАНЕ НА ВЪГЛЕХИДРАТИ Мощен взрив

ДОБАВКИ ЗА БЛОКИРАНЕ НА ВЪГЛЕХИДРАТИ

В сложния свят на спортните добавки - вече считани за мощен пазар - иновациите продължават да спират. Големият бум във фитнес залите и фитнес начинът на живот създадоха много мощен маркетинг и марките добавки все повече се опитват да получат по-оригинални продукти. И не само в маркетинга, но и в технологиите за получаване на продукти, които преди няколко години не можехме да си представим. Суроватъчни протеини и овес с изискани вкусове, нискокалорични и високобелтъчни сладкиши, какаови кремове без захароза и др.

Това не спира и предвид настоящата ситуация, с огромната конкуренция, която съществува между много къщи за добавки, иновациите ще отидат по-далеч.

Въпреки че говорим за екстракт от боб или бял боб Не става дума за нещо ново (има проучвания отпреди три десетилетия), но консумацията му се превърна в мода във фитнес сцената. Когато някой консумира добавка от екстракт от бял боб (Phaseolus vulgaris), той го прави като цяло като съставка в бутилка, която обикновено се нарича "блокер на въглехидрати" или "блокер на мами".

Основната цел на добавянето с добавка, блокираща въглехидратите, е да се постигне по-малко усвояване на въглехидратите от храната. За това се продава поне и за това мнозинството го консумира. Но ... наистина ли е?

ЕКСТРАКТ ОТ БЯЛ БОБ И МЕХАНИЗЪМ НА ДЕЙСТВИЕ НА ГЛИКОЛИТИЧНИ ЕНЗИМНИ ИНХИБИТОРИ

Въпреки че някои добавки за блокиране на въглехидрати имат други съставки като хром пиколинат, където вече говорихме в мрежата за неговата ефективност в някои ситуации, в тази статия ще се спра на звездната съставка, екстракт от бял боб (Phaseolus vulgaris).

Това бобово растение има три различни изоформи, които действат като инхибитори на алфа-амилазния ензим, в случая на хората, алфа-А1.

Този инхибитор пречи на алфа-глюкозидазните ензими в тънките черва и алфа-амилазата в панкреаса да действат, като по този начин предотвратява храносмилането на нишестето и произвежда по-малко усвояване на въглехидратите, които сме поели [1].

Количествата, които обикновено се продават на капсула, са 400 - 500 mg. Важно е количествата на прием да не са високи, тъй като при някои пациенти са наблюдавани стомашно-чревни проблеми, когато консумацията на ензимни инхибитори е много висока.

КАКВО КАЗВАТ ИЗСЛЕДВАНИЯТА?

Проведени до момента изследвания дават одобрение за използването му, въпреки че в повечето случаи е ясно, че са необходими нови изследвания, за да се подобри тяхната методология.

Ясно е, че механизмът на действие на екстракта от бял боб съществува, тъй като инактивира слюнчената, интрадуоденалната и интраилуалната амилазна активност. В това проучване субектите поглъщат 50 грама нишесте от ориз и на следващия ден те поглъщат нишесте с екстракт от бял боб (5-10 грама). Екстрактът от боб значително намалява активността на илеалната дуоденална, йеюналната и интралуминална амилаза с 95% за период от 15 минути - 2 часа.