Добавете разнообразие към вашата диета с тези алтернативни въглехидратни източници
Въглехидратите са един от основните стълбове на нашата диета. Храни като ориз или картофи са продукти, които рядко липсват в храната ни, но не е задължително те да бъдат единствените хидрат източник възможен.
Ако сте от тези, които винаги отиват на тези храни като монотонен ресурс, време е добавете разнообразие към вашата диета с тези алтернативни въглехидратни източници. Днес ви разказваме малко повече за тях и предлагаме няколко варианта за приготвянето им.
1. Кус-кус
Продукт с произход от Северна Африка и произведен от пшеничен грис, който обикновено се купува предварително сварен, което означава, че може да се консумира практически веднага. Хранителните му стойности са подобни на тези на вече добре познатата киноа, но за разлика от това, нейните съдържание на мазнини е нула.
За всеки 100 грама продукт кускусът ни дава малко 77g въглехидрати, 13 протеин и 370kcal. Освен това трябва да се отбележи, че това количество кус-кус съдържа около 5 g фибри.
Ние предлагаме някои прости рецепти въз основа на този алтернативен източник на въглехидрати, идеален за комбиниране с всякакви видове месо и зеленчуци: