Днес вкус на юфка

Юфка с миди

1. В тенджера или гювеч направете дъно, като покафенявате ситно нарязания чесън в зехтина.

2. Добавете ситно нарязания лук и черен пипер, бруноаз Нарежете зеленчуците и зеленчуците на много фини и редовни кубчета., заедно с дафиновия лист. Котва около 5 минути .

4. След като бульонът започне да кипи, добавете юфка и оцветител за храна. Разбъркайте няколко секунди и гответе на умерен огън 6-7 минути. Винаги вземайте предвид времето за готвене, посочено от производителя .

5. След необходимото време коригирайте подправката, добавете мидите и покрийте гювеча. Гответе бавно 2-3 минути .

6. След като мидите се отворят, свалете гювеча от огъня, поръсете с наситнен магданоз и го оставете да почине 10 минути преди сервиране. .

---