Палеолитна диета или диетата на пещерния човек

Основава се главно на консумацията на месо, риба и суров зехтин; както и плодове и зеленчуци, но умерено. Не се препоръчва приемът на консерви, захар и рафинирани храни.

диета

Thinkstock Photos Избягвайте излишъци

За да могат гените ни да изразят пълния си потенциал, трябва да погълнем хранителни вещества, които съответстват на биологичния ни дизайн, като избягваме токсични, възпалителни и пристрастяващи ястия, като глутен, захар, преработени храни и индустриализирани растителни масла, наред с други. От своя страна е жизненоважно да се увеличи консумацията на така наречените основни храни като суров зехтин, месо от свободно отглеждане, риба и яйца. Пресните плодове и зеленчуци, както и сушените, трябва да бъдат включени, но умерено.

Тези насоки са част от така наречения палеолитен модел. Ето пълна подробност за този тип диета, която има за цел да намали възпалението и да предотврати течащите черва чрез елиминиране на следните вещества:

* Глутен: "в гръцко лепило" (пшеница, ечемик, ръж, овес), прилепва към червата и хранителните вещества, като ги блокира и им пречи да достигнат кръвта.

* Брашна: те произвеждат патология, която ние наричаме „спукан черва, това кара токсините да навлизат в кръвта.

* Захар: високи нива на кръвната захар (+ 5grs) = хиперинсуленемия = синдром X.

* Индустриални масла: (грозде, слънчоглед, царевица и др.)

Полиненаситени мазнини: Омега 3 и омега 6 са полиненаситени мазнини, както ще видим по-късно, тези мазнини са необходими за нашето тяло, но проблемът е в баланса между омегите. Бъдете внимателни, тъй като тези мазнини са склонни да гранят лесно (нестабилно), особено при нагряване. Какво причинява проблем със свободните радикали (това води до увреждане на клетъчните мембрани и натрупване на тромбоцити в артериите).

Тези видове мазнини се съдържат в зърнените храни, соята, фъстъците и рибеното масло. Те се наричат ​​незаменими мастни киселини, тъй като тялото не може да ги произвежда самостоятелно и трябва да се набавя с храната.

Омега 6 Важно е, че помага на бъбречните функции наред с други предимства. Но проблемът е, че в момента обикновено се консумира в големи количества в сравнение с омега 3.