Днес Виви готви ябълков пай и къпини за джуджетата Бисквитка, история

Обичам да готвя, но е по-добре да се наслаждавам на храна с добра компания.

страници

Петък, 25 септември 2015 г.

Пай с ябълки и къпини за джуджетата
Почти мога да си представя Снежанка бране на ябълки и къпини от близката гора, за да изпече вкусна торта за любимите си джуджета.

Отново се връщаме към товара с предизвикателството „Бисквитка, история“, и за този месец избраната история, този път от Е на Планета за бисквитки, е не друг, а Снежанка и 7-те джуджета.
По принцип тази рецепта беше избрана за лятната компилация на друго предизвикателство, тъй като принадлежи Джейми Оливър, но държах фурната си изключена през цялото лято, затова реших да я оставя за по-късно. И сега настъпи подходящият момент, тъй като ми се струваше, че съставките му са идеалните за представяне на тази история.

Тази приказка, известна благодарение на версията, публикувана от Братя Грим (1812) и по-късно към филма на Дисни (1937 г.), изглежда е вдъхновено от истински герой, Мария София Маргарета Катарина фон Ертал, жител в живописния град Lohr am Main, на Германска франкония.

Състав:

2 ябълки *

1 шепа къпини

2 супени лъжици светлокафява захар

2 парчета джинджифил в сироп

2 супени лъжици джинджифилов сироп

85 г масло

Натрошено тесто или бриз

Разбито яйце за четкане

1 супена лъжица захар за прах

1/2 чаена лъжичка канела за поръсване