Дюля свойства - Nutri Dieta

Свойствата на дюлята вероятно не са толкова известни, колкото тези на други плодове, като ябълка, портокал или банан. Този жълт плод с форма на круша, който рядко се яде суров, богато е на хранителни вещества, които са необходими, за да се поддържа тялото здраво.

Познайте неговите свойства, всички негови ползи за здравето, по какви начини може да се консумира и други много факти и любопитни факти за дюлята.

Какво е?

Свързано с ябълки и круши, дюлята е класифицирана в есенните плодове. За да узрее и да разкрие всички свойства на дюлята, този плод се нуждае от високи температури, поради което обикновено се отглежда само в топли райони.

Името му се дължи на факта, че както при ракитата, клоните на дюлевото дърво имат голяма гъвкавост, което им позволява да се съпротивляват, без да се чупят, тъй като дюлята увеличава теглото си.

Основните му отличителни белези са приятният и мощен аромат, както и жълтият цвят, който кожата му придобива. Плътта му е жилава и горчива, поради което не е обичайно да се яде сурово. Любопитен факт за повърхността му е, че той произвежда вид пух, подобен на този на прасковата.

Що се отнася до яденето му, има различни алтернативи. Дюлата се появява в рецепти, в които е комбинирана с червено месо. Понякога се използва за добавяне на киселинност към ябълковия пай. Но най-популярният метод е дюлевата паста.

Имоти

Дюлята е с ниско съдържание на мазнини, натрий и холестерол. Порция от 100 грама сурова дюля съдържа само 57 калории. Въпреки това, захарта, добавена при приготвяне на конфитюри, компоти или популярната и вкусна паста от дюли, допринася за увеличаване на нейното калорично съдържание.

Свойствата на дюлята по отношение на витамините са много пълни. Този плод е добър източник на витамини А, В и С. Той осигурява не по-малко от 25% от препоръчителното дневно количество витамин В. Освен това осигурява добра доза фибри и минерали (калий, мед, селен, цинк, фосфор, желязо и магнезий).