Дюкан «Намаляването на калориите не е догма за отслабване»
Авторът на известния и противоречив метод за отслабване се защитава от обвинения в липса на научна основа и уверява, че тези, които го критикуват, са тези, които не искат да отслабнат
Свързани новини
Той е продал повече от 25 милиона копия от книгата си, в която обяснява метод за отслабване, при който храната не се намалява, а се увеличава протеинът. Неговата система му е спечелила непоколебимо придържане и твърди врагове. Неговият световен успех му е донесъл много пари, но и всякакви критики. Д-р Пиер Дюкан отговаря на ABC по време на посещението си в Памплона, където в петък се сблъска със стрелите на испанските диетолози.
- Защо диетата на Дюкан събужда еднакво любов и омраза?
"Мисля, че хората, които спазват диета, искат да отслабнат." Но напротив хората не искат да отслабнат. И ме обвиняват, че мога да отслабна бързо и че мога да препоръчам от улицата, без да съм заключен в консултация. И ме обвиняват, че не съм лекар. И не само, че имам изследвания по хранене като тях, но прекарах седемте си години в колеж, изучавайки медицина. Казват ми, че методът ми не е научен, защото не се основава на намаляване на калориите, сякаш е догма. Ето резултатите. Без намаляване на калориите. Но кои са тези, които отслабват с тази диета? Хора, които искат да отслабнат.
—Дори д-р Жан Мишел Коен го обвини, че диетата му причинява рак в дългосрочен план.
- Той беше един от моите ученици преди двадесет години. Това е проблем на психоанализата. Иска да "убие" господаря си. Искаше да промени това, на което го научих и сега е роб на това, което направи. Много е нелепо. Първо му се обадих и той ми каза, че вината на журналиста е, която го е накарала да говори и да говори, докато той каза неща, които не мисли. Но това се случваше отново и отново и отново. И без това не искам да говоря за него, защото това би го накарало да расте.