Московска паста с аромат на ванилия - Показания
Тези сладкиши с аромат на ванилия с москвич са бисквитки, приготвени с млени бадеми и покрити с тъмен шоколад от едната страна.
Състав за московска паста с аромат на ванилия
- 150 г течна сметана
- 150 г захар
- 75 г сурови и накълцани бадеми
- 75 г смлени бадеми
- 150 г черен шоколад
- 50 г брашно
- ½ клонче ванилия
КАК ДА ПРАВИТЕ МОСКОВИТЕ ПАСТА С АРОМАТ ВАНИЛА
Етап 1
Загрейте фурната до 180ºC. Отворете половината шушулка ванилия с нож и надраскайте вътрешността, за да извлечете семената. Загрейте сметаната в тенджера със захарта и шушулката. Оставете да заври. Когато започне да кипи, добавете бадемите и разбъркайте няколко секунди. Добавете брашното и разбъркайте, така че да не се образуват бучки. Варете на слаб огън, като бъркате непрекъснато, за около 2 или 3 минути, така че брашното да се свари и тестото да придобие форма.