Дижонска рецепта за пилешки гърди - Sascha Fitness
Тази рецепта за приготвяне на пилешки гърди е вкусна и супер здравословна, вкусът е невероятен и се прави много лесно. Накрая слагам макронутриентите и калориите на порция, тя обслужва двама души. Добър апетит!
Състав:
- 240 г сурови пилешки гърди, нарязани на ивици.
- 4 супени лъжици нарязан лук.
- Половин скилидка чесън, счукан.
- 4 супени лъжици пилешки бульон.
- 2 супени лъжици зехтин.
- 2 супени лъжици дижонска горчица.
- Лукови пръчки/лук на вкус.
подготовка:
- Поставете зехтина в горещ тиган. Добавете лука за пет минути или докато стане прозрачен. След това добавете чесъна и гответе още една минута.
- Подправете пилешките гърди с розова сол и черен пипер и ги добавете към чесновия лук. Сотирайте за около 8-10 минути.
- Добавете бульона и с дървена лъжица остържете тигана, за да разхлабите всички парченца карамелизиран лук, които може да са залепнали.
- Варете, докато бульонът намалее наполовина и добавете горчица и лук/кайма лук.