Див ориз, друг здравословен вариант за нашата диета Fitness to Shine

Тази храна, която познаваме като див ориз, всъщност не е вид ориз. Това всъщност е водна билка. Той има тънки влакнести корени, които съдържат повече от 13% протеини в допълнение към въглехидрати, витамини от група В, калий и фосфор.

друг

Тази храна е богата на протеини. Какво още не съдържа глутен (много важно за целиакия). В сравнение с белия ориз, той съдържа два пъти повече протеини, много повече фибри и фолиева киселина, витамин А, Е, С и всички тези от група В. Също така е богат на калий, магнезий, желязо, фосфор и калций.

Тази храна има интензивен вкус, подобен на този на ядките. Идеално е да придружава месо и зеленчуци. Друг вариант е да го смесите с бял ориз, за ​​да увеличите малко съдържанието на протеин и да промените вкуса му, въпреки че в този случай трябва да ги готвим отделно, тъй като дивият ориз се нуждае от повече време за готвене.