Дистрибутори на биологични продукти? Просто посредници?
Ако някой не беше донесъл кафе, шоколад или царевица в Европа, нямаше да ги познаем. Ако някой не даде продукти в ръцете на дребно, е трудно за потребителите, които са на повече от 100 км от производителя (местни продукти), да имат достъп до тях. Ако BIO фермер от Бадахос няма дистрибутор едва ли би стигнал до продукта до Франция, Дания, Ню Йорк или Сан Себастиан.
Въпреки че, когато говорим за дистрибуция, ние веднага мислим за логистичния процес на съхранение и транспорт на продуктите от производителя до мястото на продажба, функцията е много по-сложна и решаваща за правилното сглобяване на суровината - производство - място на продажба - потребителски процес. В Испания може да има повече от 600 компании, регистрирани като дистрибутори на природни продукти. Всички те са основни като генератори на добавена стойност в икономиката на сектора. Услугата, която те предоставят, е от съществено значение за веригата на потребление, тъй като те извършват работата си в условия, трудни за много производители.
Дистрибутор е ....
Тази компания, която предлага продукти (или услуги) като посредник между производителя и търговеца на дребно. Симбиозата между производител и дистрибутор и между тях с мястото на продажба и потребителя ще бъде ключът към успеха на даден продукт и марка на пазара. Всеки трябва да добави стойност и да живее в хармония, работейки помежду си, а не един срещу друг. Всеки трябва да допринесе със знания и опит за развитието и растежа на цялото.
Добрият дистрибутор също трябва да е наясно с правилното прилагане на всички аспекти, свързани със здравните и търговските разпоредби
Може да има различни видове дистрибутори: многонационална, национална, регионална, местна, многоканална, специализиран канал, ексклузивна, неизключителна, мулти-марка или единична марка. Когато дистрибуторът изпълнява само функциите за съхранение и дистрибуция, ние казваме, че той е логистичен дистрибутор. Ако към тази функция не се добавят търговски промоции и продажби, продуктите едва ли ще имат отношение към пазара. Напротив, ако тази функция се провали, търговският успех на продуктите също ще се провали.
В сектора, дистрибутор на едро. Те са тези оператори, които купуват продукти на едро (големи количества) от основния дистрибутор и продават в малки количества до местата за продажба. Предложението му от марки и артикули е много широко, което позволява на малкия магазин да концентрира ежедневните си поръчки на всички онези марки, до които би било трудно да достигнете директно.
Има вертикално интегрирани компании от производството на суровината до нейното популяризиране и продажба на потребителя чрез производство и логистика. В Испания имаме някои примери в БИО индустрията, но те са изключение, тъй като сложността на всяка от фазите изисква специфично ноу-хау и големи инвестиции.