ДИРЕКЦИЯ ЗА БЕЗОПАСНОСТ И ХИГИЕНА НА ХРАНИТЕ

1. Извършване на необходимия контрол, за да се провери спазването на националното, провинциалното и/или общинското законодателство в областта на пенитенциарната служба в Буенос Айрес по отношение на обработката, депонирането и прехвърлянето на храни, като се координира с компетентните по въпроса юрисдикции.

хигиена

2. Информирайте системните оператори за важността на задачата, която изпълняват, както и за опасностите, породени от неправилни практики.

3. Инструктирайте и обучете боравещите с храна и почистващите работници в пенитенциарните отделения, относно подходящите здравни насоки за правилна лична хигиена, околната среда и работните прибори.

4. Осигурете правилното приготвяне на храна в институцията.