Диня кралицата на лятото
Динята е великата дама на лятото. Това е един от най-здравословните и леки плодове, тъй като ни осигурява много вода и минерали, важни за борбата с летните горещини. Открийте в тази публикация много повече за динята, свойствата, употребите, триковете и съветите.
The диня (Citrullus Lanatus) принадлежи към семейство curcubitáceas. Известен е и с името диня, патила или агуамелон. Това е плод от африкански произход, първоначално отглеждан по бреговете на Нил.Представен е в Испания от арабите; В момента се култивира на целия полуостров, главно в Андалусия и в района на Леванте.
The дини Те са от много видове и видове, в момента могат да бъдат идентифицирани повече от петдесет различни; тъмна или светла кора, райета или дори дини без семки, които всъщност ги имат, но са малки, бели и едва забележими. В средиземноморския басейн те цъфтят между юни и юли и узряват 40 дни след цъфтежа, така че са в най-добрия си вид лятна храна, дори в началото на есента, въпреки че днес те се срещат целогодишно благодарение на оранжерийното отглеждане.
Съставен до 90% вода и с много нисък калориен прием, той е силно препоръчителен плод в диетите за отслабване и като източник на хидратация за преодоляване на високите летни температури. С червено-розова и сочна пулпа - въпреки че има сортове с бяла, лилава или дори жълта пулпа-, с интензивна сладост, когато узреят, и със своята освежаваща сила, диня е без съмнение главният герой на лятото.
Но кои са най-важните му предимства и свойства диня? Какви хранителни стойности има? Този дар на природата, със сладък и освежаващ вкус и прочистващ ефект върху тялото, има интересни хранителни свойства. Това е плодът с най-високо съдържание на вода, около 90%, а също така съдържа минерали като магнезий и калий, полезни за мускулната дейност и нервните импулси. Именно плодовете допринасят най-малко калории, само 20 на всеки 100 грама, което го прави препоръчителен вариант в случай на диети за отслабване. Червеникавият цвят на пулпата диня Дължи се на присъствието на ликопени и бета-каротини, присъстващи и в доматите, вещества с много полезни природни антиоксидантни свойства. Но неговите добродетели не свършват дотук, тъй като това е и плод, посочен, когато ядем и пием в излишък, тъй като помага на тялото ни да се пречисти, като по този начин насърчава елиминирането на токсините.