Това е наистина здравословният шоколад, който диетолозите препоръчват - Los Replicantes

Не трябва да се заблуждаваме от термините „чист“ или „черен“.

това

Шоколадът винаги е бил зачеркван като храна вреден за здравето, въпреки че това не се случва в естественото му състояние. Това, което е вредно за нашата диета, е количеството захар в шоколадови продукти. Например, ако разгледаме състава на таблетка Milka, виждаме, че 58% е захарта.

Сега обаче, когато живеем в епоха, в която култът към тялото и храната са все по-често част от опасенията на населението, се появи обнадеждаваща информация. The продажба на барове с тъмен шоколад в Испания тази година тя ще надвиши тази за млечен шоколад за първи път, според консултантската фирма Nielsen. И това ли е като не съдържа толкова много захар в преработените си продукти, шоколадът може да има място в здравословната диета.

Не се подвеждайте обаче от етикетите на „черен“ или „чист“, защото те не означават, че и по-здравословно. Според Алекс Ончина диетолог-диетолог, изследовател в отдела за хранителна епидемиология към Университета на Мигел Ернандес в Елче: „В повечето случаи това са шоколадови бонбони с нелеп процент какао (между 45% и 55%) и където основната съставка е друга: захар или алтернативен подсладител".