Диетолозите без майонеза препоръчват

Лъвът от El Español Publicaciones S.A.

препоръчват

Гастрономически новини

Купуването на майонеза без захар може да ви се стори безпроблемно, тъй като е сос, който не съдържа захар. освен ако го купувате с лодка, което обикновено има.

Майонезата е един от най-популярните сосове в нашата кухня. Както в най-основната си версия, така и във всички нейни варианти, те присъстват в ястия, които далеч надхвърлят руската салата.

Какво ще стане, ако добавите докосване към варена риба или зеленчуци като аспержи, добавите сочност към сандвичи и сандвичи или дори приготвите ястия, типични като Malaga gazpachuelo.

Въпреки че приготвянето му не представлява трудности, тъй като майонезата се състои от яйчена и маслена емулсия, подправена със сол и по желание оцет или лимонов сок, които всеки може да направи успешно без повече помощ от тази на добър блендер, истината е, че използването на сурово яйце го прави препарат, от който не се страхуваме, а уважаваме.

Поради тази причина, за да се избегнат възможните рискове, които могат да възникнат от консумацията на сурови яйца, консумацията на индустриални майонези, произведени от яйчни продукти като пастьоризиран яйчен жълтък, е много разпространена.

Вариантите на пазара са многобройни и разнообразни по отношение на качеството и състава, но ако има нещо, което удря за пръв път, когато някой погледне списъка на съставките на майонеза в гърне, това е, че една от съставките е захарта. Разбира се, има канонеза без консервна захар, но обикновено трябва да четете етикета на много, докато не я намерите.