Диетологът от клиника Mayo препоръчва книга за диабетната диета; MG връзки с обществеността
Соня Мургуейтио Джурадо, диетолог в клиниката Mayo в Джаксънвил, Флорида, обяснява основните идеи на книгата „Диетата на клиниката Mayo за диабет“.
ДЖАКСОНВИЛ, Флорида. Април 2013 г. - Един от начините за контрол на диабета е здравословното и балансирано хранене.
Ето защо специалистът по диетология в клиниката Mayo в Джаксънвил, Флорида, Соня Мургуейтио Джурадо препоръчва книгата „Диета за диабет в клиниката Mayo“, която може да помогне на диабетиците да водят по-здравословен живот. В това интервю той обяснява основите на диетата.
Нуждае ли се диабетик от специална диета поради състоянието си?
Човек с диабет няма нужда да яде специална или сложна диета поради заболяването. Здравословната и балансирана диета обаче е важна за управлението на диабета Ви, както и за избягване на дългосрочни здравословни усложнения. Вашата диета трябва да включва щедро количество пресни или замразени плодове и зеленчуци и умерени количества пълнозърнести храни, сложни въглехидрати и ненаситени мазнини, които са полезни за вашето сърдечно-съдово здраве. По време на храносмилането тялото ви превръща въглехидратите в кръвна глюкоза, поради което е необходимо да се обърне внимание на дневния прием на въглехидрати и да се поддържат в рамките на препоръчаните за диетата нива. Тази здравословна диета помага на човек да отслабне и да контролира нивата на кръвната си глюкоза (захар).
Как трябва диабетикът да планира храненето си?
Когато сте диабетик е важно да ядете правилните храни в подходящите количества, за да поддържате стабилни нива на глюкоза в кръвта и да постигнете желания баланс на хранителните вещества. Когато избирате въглехидрати, уверете се, че те са сложни въглехидрати като пълнозърнест хляб, ориз и тестени изделия, както и пълнозърнести зърнени храни. Трябва да консумирате количество сложни въглехидрати, еквивалентно или близо до половината от общите ви дневни калории и трябва да се опитате да консумирате приблизително същото количество въглехидрати на всяко хранене всеки ден.