Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са по-добри за отслабване Това казва проучване на CNN
От Наоми Томас, CNN
16 ноември 2018 г. - 07:54 ET (12:54 GMT)
(CNN) - Най-добрият начин да поддържате загуба на тегло може да бъде промяната в диетата ви с ниско съдържание на въглехидрати, според ново проучване.
Изследването, публикувано тази сряда в научното списание BMJ, включва 164 души с наднормено тегло или затлъстяване. Теглото им е намалено с 12% и те са стабилизирани при това тегло и са поставени на диета с високо, средно или ниско съдържание на въглехидрати в продължение на 20 седмици.
Видовете диети са направени така: 1) 20% въглехидрати и протеини и 60% мазнини; 2) 40% въглехидрати и мазнини и 20% протеини, и 3) 60% въглехидрати и 20% протеини и мазнини.
„Открихме, че видът диета, която хората ядат, има по-голямо влияние върху техния метаболизъм. Тези, които са на диета с ниско съдържание на въглехидрати, изгарят 250 калории на ден повече от тези на диета с високо съдържание на въглехидрати, въпреки че всички групи са с еднакво тегло ", каза д-р Дейвид Лудвинг, главният изследовател на проучването и съдиректор на Центъра за Фондация за превенция на затлъстяването New Balance на детска болница Бостън.
Докато участниците са били на тези диети, приемът на калории се контролира, за да могат да поддържат референтното тегло. Ако участникът започне да губи или да наддава, приемът на калории намалява или увеличава според случая.
„Ако метаболизмът на някого се ускори, той можеше да започне да отслабва и това щеше да ни накара да увеличим калориите, само за да възстановим теглото до тази основна цел“, казва Лудвиг, който също е професор по педиатрия и хранене в Харвард. университет.