Диетите с ниско съдържание на въглехидрати са опасни за здравето Megacentro Pinares PH
Изследването установи връзката между тези режими и рисковете от коронарна болест на сърцето или рак.
Диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са безопасни и трябва да се избягват, според голямо проучване, представено на конгреса на Европейското кардиологично дружество, проведено наскоро в Мюнхен, Германия.
Авторът на изследването, професор Мацей Банах от Медицинския университет в Лодз, Полша, представи изследване, според което тези диети трябва да се избягват, защото „хората, които се хранят с нисковъглехидратна диета, имат по-висок риск от коронарна болест на сърцето, инсулт, рак, и преждевременна смърт.
Затлъстяването е основен здравословен проблем в целия свят и увеличава риска от няколко хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, хипертония, диабет тип 2 и рак. Ето защо са предложени различни диети за отслабване, някои от тях с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини и мазнини. Дългосрочната безопасност на тези диети е противоречива и предишни проучвания са дали противоречиви резултати.
Това конкретно проучване изследва проспективно връзката между диетите с ниско съдържание на въглехидрати, смъртта от всички причини и смъртта от коронарна болест на сърцето, мозъчно-съдова болест (включително инсулт) и рак на представителна извадка от 24 825 участници от Националното проучване на здравето и храненето на САЩ Държави (Nhanes) между 1999 и 2010 г.
В сравнение с участниците с най-висок прием на въглехидрати, тези с най-нисък прием на въглехидрати са имали 32% по-висок риск от смърт от всички причини при средно проследяване от 6,4 години. В допълнение, рисковете от смърт от коронарна болест на сърцето, мозъчно-съдова болест и рак се увеличиха съответно с 51, 50 и 35 процента.