Диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са полезни за сърцето ви

въглехидрати

Споделете тази новина!

Диетите с ниско съдържание на въглехидрати не са безопасни и трябва да се избягва. Ето колко ясен е заключението на голямо проучване, представено на конгреса на Европейското общество по кардиология 2018, проведено тази седмица в Мюнхен (Германия).

Затлъстяването е основен здравословен проблем в целия свят и увеличава риска от няколко хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, хипертония, диабет тип 2 и рак. Предложени са различни диети за отслабване, като напр диети с ниско съдържание на въглехидрати и с високо съдържание на протеини и мазнини. Дългосрочната безопасност на тези диети е противоречива и предишни проучвания са дали противоречиви резултати от тяхното влияние върху риска от сърдечно-съдови заболявания, рак и смърт.

Това проучване изследва проспективно връзката между диетите с ниско съдържание на въглехидрати, смъртта от всички причини и смъртта от коронарна болест на сърцето, мозъчно-съдови заболявания (включително инсулт) и рак на национално представителна извадка от 24 825 участници от Националното проучване на здравето и храненето на САЩ Държави (NHANES) през 1999 до 2010 г.