Диетите на пукнатините на селекцията, как го уважават в квалификационните кръгове и защо са се хранили зле
Всеки футболист на националния отбор следва различен режим според своите клубове или личните си диетолози
Тоя кльощав момък, чиято ривърска риза беше дълга днес, е мощен и здрав нападател. Тази бълха, която запазва прякора и голяма част от диетата си е била пица и сода, днес има подчертана физика и се тревожи много за диетата си. Този бърз напред, чиито ребра се виждаха и който яде много месо, промени навиците му, когато седеше на масата и успя да завърши сезон, почти без мускулни наранявания.
Това, което преди десетилетие изглеждаше като малък проблем за аржентинските футболисти, днес придобива все по-голяма известност и затова звезди като Гонсало Игуаин, Лионел Меси, Серджо Агуеро или Пауло Дибала са променили хранителните си навици, за да се подобрят на терена. „Днес професионален аржентински футболист знае, че ако не се храни добре и не следва указанията на диетолог, това дава предимства“, казва Лора Перциано, която беше до февруари и в продължение на 13 години диетолог на Ланус и също работеше в националните отбори младежи.
Според специалисти фигурата на диетолога в аржентинския футбол нараства през последните осем години и затова онези пукнатини, които блестят в Европа преди повече от десетилетие, намериха нов свят на Стария континент по отношение на храната, която консумираха, а не имат много предварителни знания. Меси, Игуаин, Агуеро или Дибала спазват строги диети, но какво ядат и как правят, за да спазват този режим по време на нокаут, като този, който ще играят, започвайки утре с мача срещу Чили?
Таблица за подбор
Дните, в които продължава двойната квалификационна дата за Световната купа, са малко, но напрегнати и AFA не оставя никакви подробности на случайността. Diego Iacovone, готвачът на отбора, отговаря за храненето на отбора и, въпреки че се изготвя ежедневно меню, играчите винаги имат на разположение бюфет, където могат да се комбинират храните от обичайните им диети, според указанията на техните лични диетолози или медицински екипи на клубовете, в които играят.
Изборът включва храни, които покриват обичаите и диетите, които играчите обикновено правят в клубовете си или заедно със своите диетолози. Няма единна диета поради краткото време на концентрация на квалификационна дата, признават близките до националния отбор.
Тези бюфети са снабдени с храни с високо съдържание на протеини и обикновено без глутен. Всяка от храните е отделена, за да могат играчите да ги комбинират по свой вкус. Обикновено има царевица, бял ориз, палмови сърца, маслини, домати или безглутенови тестени изделия, за да може всеки да следва своя сценарий.
По-големият избор няма диетолог. Диетата се спазва отблизо от лекаря Даниел Мартинес и от главния готвач Яковоне, който придружава отряда от 1999 г. Включването им е решено от Марсело Биелса, тогава DT на националния отбор, след странния вкус на някои зеленчукови канелони в Холандия, по време на приятелски, готвач придружаваше делегацията оттогава. При пътувания в плейофи тези, които организират логистика, се грижат хотелите в чужбина да разполагат с необходимата храна. С минерална вода и напитки се занимава един от спонсорите.