Диетите на базата на микроводорасли могат да подобрят здравето на свинете
Изследователи от Университета в Минесота са установили, че добавянето на малки количества микроводорасли към диетата на свине може да подобри растежа и здравето на свинете
Свиневъдите непрекъснато търсят нови съставки за диети от свине, които намаляват отпечатъците върху околната среда, тъй като фуражите допринасят най-много за въглеродния отпечатък при производството на свине. Затова те търсят алтернативни съставки, които имат по-нисък въглероден отпечатък от традиционните съставки като царевица и соево брашно.
В този смисъл група изследователи от Университет в Минесота е открил нова съставка, микроводорасли, която, освен че е устойчива, е тласък за здравето на свинете, когато се добавя към диети в малки количества, според проучването, което те са провели.
МИКРОЛИ
Микроводораслите са едноклетъчни организми, които могат да растат много бързо чрез улавяне на въглероден диоксид и слънчева светлина, за да произведат биомаса, богата на хранителни вещества като въглехидрати, протеини и мазнини.
По-конкретно, изследването, проведено от експертите, разкрива, че въглехидратите в микроводораслите имат пребиотични свойства с възможни ползи за здравето на прасетата. По този начин изследователите проведоха изпитване, където хранеха екстракт от микроводорасли (MAE) на група растящи свине.