Какви са основните непоносимости към храната

Често се бърка хранителна алергия с непоносимост, интоксикация или дори малабсорбция, когато реалността е, че само между 2% и 3% от възрастното население имат някакъв вид алергия.
Забележка: Здравно осигуряване CASER ACTIVE Той ви дава тест за непоносимост към храна, ако наемете до края на годината. Ако имате симптоми на някой от тях, трябва да отидете на специалист, който да се опита да ги идентифицира. Но можете също да научите повече за тези проблеми от CASER SALUD ACTIVA.
Освен това има голяма разлика между ако сте алергични или непоносими Тъй като в първия случай нашата имунна система реагира на определено вещество по грешен начин, сякаш е вредно, произвежда антитела и причинява респираторни симптоми (кашлица, хрема ...), кожни симптоми (възпаление на устата, обриви ...)), стомашно-чревни (диария, повръщане ...) или дори системни (анафилактичен шок).
В случай на непоносимост обаче, това, което реагира, е нашият метаболизъм, когато тялото не може да усвои някаква храна. По този начин могат да се проявят симптоми като диария или гадене, въпреки че в случай на лактоза или фруктоза не е задължително да е така, ако се консумира в малки количества.
Непоносимост към лактоза
Хора с непоносимост към лактоза имат много ниски нива на чревна лактаза и имат проблеми с храни като мляко, кисело мляко, сирене, сладолед, сметана и масло, наред с други.