Диетично печено говеждо
Търсене в този блог
Абонирайте се за този блог
Следвайте ме по имейл
Диетично печено говеждо
- Вземете връзка
- електронна поща
- Други приложения
Състав:
Кръг от телешко месо с тегло над 2 кг
3 цели праз (можете да сложите лук или лук)
Старомодна горчица (по избор)
Сол и черен пипер
Малко пръскане на червено вино (по желание)
1 чаена лъжичка сос Уорчестър (по желание)
Хапче за бульон от месо (по избор)
Фурната е включена на 240º.
Парчето месо се завързва с канап, така че да е много стегнато.
Добавяме сол и черен пипер и го намазваме със старомодна горчица (това са почти всички семена). Почистваме праза добре, оставяйки достатъчно зелена част. Поставяме праза в съд за печене и върху тях парчето месо и го поставяме във фурната за 30 минути.