Диетични въглехидрати, алтернатива на антибиотиците в съвместно - Резюме - 3tres3, la
Решението на ЕС да забрани употребата на антибиотици като стимулатори на растежа в храната за животни доведе до търсенето на алтернативи за контрол на инфекциите при свинете.
Една от алтернативите е използването на диета като контрол. Въглехидратите представляват важна част в диетата за прасета. Тази фракция има разнообразен състав с различни свойства в стомашно-чревния тракт.
Резултатите от няколко проучвания показват, че въглехидратният състав на диетата влияе върху експресията на дизентерия на свине и нематодни инфекции след експериментално излагане на Brachyspira hyodesenteriae и Oesophagostumum dentatum съответно. И в двата случая видът, количеството и физикохимичните характеристики на въглехидратите, попаднали в дебелото черво, играят важна роля в развитието на инфекцията. Данните също така предполагат съществуването на синергия между различни свински патогени.