Диетични свойства и ползи от приема на Омега 3
Омега 3 е мастна киселина, която не можем да синтезираме в тялото си, затова трябва да я поглъщаме чрез храната. Приемането на препоръчителната дневна доза ще ни осигури множество ползи, както противовъзпалителни, така и върху имунната система, свойства, които ще помогнат за подобряване на здравето ни и ще улеснят правилното развитие на мозъка ни и всички жизненоважни функции на тялото ни.
От години слушаме ползите от храни, съдържащи Омега 3 и колко са необходими за него правилно функциониране на нашето тяло, но какво всъщност знаем за този вид мазнини?
Омега 3 е незаменима мастна киселина че тялото ни не може да синтезира самостоятелно, като е принудено да го приема през устата. Имаме няколко вида Омега 3: алфа-линоленова киселина (ALA), която откриваме в храни от растителен произход, докато ейкозапентановите киселини (EPA) и докозахексаеновата киселина (DHA) са присъства в рибите и миди.
Функциите на тези мастни киселини са много разнообразни. Например, DHA е a компонент на клетъчните мембрани на нашето тяло, образувайки съществена част от мозъка или ретината. Всички Омега 3 те намаляват лошия холестерол и са естествени противовъзпалителни средства тъй като принадлежи към групата на полиненаситените мазнини, служещи като защита срещу болести и подобряване на физическото състояние.
Както вече коментирахме Омега 3 не може да се произвежда в организма, затова трябва да прибягваме до храна, за да я постигнем. Диетолозите съветват приемът между 0,1 и 1% от дневния хранителен прием, въпреки че този процент може да варира в зависимост от възрастта, степента на развитие или енергийните разходи от всеки човек.
Бебето под дванадесет месеца ще види нуждите си задоволени с 500 mg Омега 3 на ден, докато възрастен мъж изисква около 1600 mg.
Омега 3 свойства
В рамките на многото си свойства, се открояват преди всичко противовъзпалителни и автоимунни ефекти, сервиране от голяма помощ за намаляване на симптомите и рисковете от някои заболявания. Болести със свързани възпалителни процеси или сърдечно-съдови патологии могат да видят симптомите им подобрени, в допълнение към добре известни свойства че Омега 3 представя по времето на забавят стареенето.