Диетични насоки 2015-2020 - MTM
Всички знаем хранителните проблеми, съществуващи в американското население, това е накарало правителството да публикува диетични ръководства или хранителни насоки, които да съветват жителите на страната, те се публикуват на всеки 5 години и настоящите, наскоро издадени за периода 2015 г. -2020.
Въпреки че понастоящем аржентинското население не представлява проблем, маркиран като американското общество, въпреки че все още не са налични надеждни статистически данни, емпирично се наблюдава постепенно нарастване на индекса на телесна маса на жителите на тези земи, така че е препоръчително да се приспособи Аржентинските хранителни навици за по-добър избор на храна и хранителни вещества, за да се избегне тази епидемия от затлъстяване сред населението, което в дългосрочен или кратък период води до хронични заболявания, които намаляват качеството на живот .
Поради тази причина считаме за удобно да разпространяваме диетичните насоки на северната страна, които могат да бъдат полезни за сътрудничество с образованието на хранителните навици на населението на възраст над 2 години.
Струва си да се спомене, че по този повод се транскрибира само резюмето на публикацията и че в бъдещи издания ще се транскрибират най-подходящите теми.
Хранителни насоки (Насоки Диетични 2015-2020 - Резюме - Служба за превенция на заболяванията и насърчаване на здравето САЩ)
През миналия век дефицитът на основни хранителни вещества драстично е намалял, много инфекциозни заболявания са овладени и по-голямата част от населението на Съединените щати вече може да очаква дълъг и продуктивен живот. В същото време се увеличиха процентите на хронични заболявания, много от които са свързани с некачествена диета и физическо бездействие. Около половината от всички възрастни американци имат едно или повече предотвратими, свързани с диетата хронични заболявания, включително сърдечно-съдови заболявания, диабет тип 2 и наднормено тегло и затлъстяване.
Множество доказателства показват, че здравословното хранене и редовната физическа активност могат да помогнат на хората да постигнат и поддържат добро здраве и да намалят риска от хронични заболявания през всички етапи от живота. Диетичните насоки за Америка 2015-2020 г. отразяват тези доказателства чрез своите препоръки.
Диетичните насоки се изискват след Националния акт за мониторинг на храненето и свързаните с него изследвания от 1990 г., който установява, че на всеки 5 години Министерството на здравеопазването и хуманитарните услуги на САЩ (HHS) и земеделието (USDA) трябва да публикуват заедно доклад, който съдържа хранителни и диетична информация и насоки за широката общественост. Законът изисква диетичните насоки да се базират предимно на съвременните научни и медицински познания. Изданието 2015-2020, изградено върху изданието от 2010 г. с ревизии, основани на научния доклад за диетичните насоки за 2015 г. и разглеждане от Федералната агенция и публичен коментар.
Диетичните насоки са създадени от професионалисти, за да помогнат на всички хора над 2-годишна възраст и техните семейства да консумират здравословна и адекватна за хранене диета. Информацията в диетичните насоки се използва при разработването на храни, храненето и федералните здравни политики и програми. Това е и основата за федерални материали за обучение по хранене, предназначени за обществеността, и за компонентите за обучение по хранене на хранителните програми HHS и USDA. Той е разработен за използване от отговорни политици и здравни и хранителни специалисти. Допълнителни аудитории могат да използват информацията в Диетичните насоки за разработване на политики и комуникационни програми за широката общественост, включително предприятия, училища, обществени групи, медии, хранителната индустрия, както и държавни и местни правителства.
Предишните издания на Диетичните насоки се фокусират основно върху отделни диетични компоненти, като групи храни и хранителни вещества. Хората обаче не ядат групи храни и хранителни вещества изолирано, а в комбинация и цялата диета формира общ хранителен режим. Компонентите на начина на хранене могат да имат интерактивни и потенциално кумулативни ефекти върху здравето. Тези модели могат да бъдат съобразени с личните предпочитания на индивида, което позволява на американците да изберат подходящата за тях диета. Нарастващо количество изследвания изследва връзката между общите хранителни режими, здравето и риска от хронични заболявания и констатациите от тези взаимоотношения са достатъчно утвърдени, за да подкрепят диетичните насоки. В резултат на това хранителните режими и техните характеристики на храните и хранителните вещества са във фокуса на препоръките за диетични насоки 2015-2020.