Диетични изисквания за събития 10 ключови ограничения, които трябва да знаете
Има една стара поговорка: Щом хората забравят това, което сте казали, те ще си спомнят как сте ги накарали да се чувстват. Същото важи и за хранителните изисквания на гостите на вашето събитие.
Ако полагате специални грижи за вашата храна, те ще запомнят, че сте ги накарали да се чувстват достойни. Но непоносимите към лактоза вегетарианци също ще си спомнят как сте им сервирали сандвич с шунка и сирене с голяма чаша пълномаслено мляко.
следователно, независимо дали наемате кетъринг или приготвяте храната сами, ще трябва да знаете хранителните изисквания.
Гладен ли сте да научите повече за хранителните изисквания за събития? Ще разгледаме някои вкусни факти на пресечната точка на храната и планирането на събития.
Billetto е платформа за продажба на билети, която ви помага да управлявате, популяризирате и организирате събития. Създайте страница за вашето събитие и започнете да продавате билети за 5 минути.
СЪЗДАЙ СЪБИТИЕ >>
Да служи или да не служи?
Малко са събитията, при които не може да се сервира храна. Разбира се, някои събития не могат без него. Ако се опитвате да направите изявление с тържествена вечеря без храна, по-добре бъдете очарователен домакин.
Като цяло храната е хубава за празнуване. Вкусните ястия карат гостите да се чувстват добре. Това може да ги накара да се отпуснат и да се забавляват повече.
Истина е, че по-дългите събития ще продължат през часовете, които хората обикновено ядат. С други думи, колкото по-дълго е събитието, толкова по-вероятно ще трябва да сервирате нещо за ядене.
Съвет:Дъвчете някои от тези причини, за да включите храна във вашето събитие.
Попитайте за хранителните изисквания.
Така че ще служи за храна. Но как питате за диетичните ограничения?
Кажи ми, Грег, имаш ли нещо против да ми разкажеш за всички храни, които предизвикват реакция? Засега ще са достатъчни само онези, които причиняват подуване ».
Е, не така. За щастие има шаблон за имейл за хранителни изисквания. Това може много да улесни нещата като домакин.
Като цяло ще поискате списък с хранителни изисквания някъде в процеса на регистрация. Ако обаче изпратите поканите си, моля, включете малка бележка, че те трябва да се свържат с вас с някакви диетични изисквания.
По този начин гостите на по-големи диети не трябва да решават поредица от неподходящи въпроси за храната. След като получите отговор от гостите си, не забравяйте да следвате и да посочите всички подробности.
Цифрова информация за вечерята.
Ако използвате сайт за продажба на билети за вашето събитие, често ще имате възможност да включите диетични въпроси директно в процеса на закупуване.
(Например тук в Billetto имаме функция, наречена „въпроси за резервация.“ Организаторите могат да събират допълнителна информация от своите гости, включително редовни диетични и медицински ограничения. Удобно!)
Разбира се, цялата информация във формуляра за хранителни изисквания е доброволна.
Съвет: Прегледайте добрите възможности за проучване на регистрацията, включително как правилно да събирате диетични ограничения.
Обща стратегия за подготовка.
Никога не се знае кога гостът може да забрави за собствените си хранителни ограничения. В този случай не боли да има налични безопасни опции.
В противен случай предстои съдебно дело: Някой с алергия към черупчести е изял скариди на вашето събитие. По това време тя не осъзнаваше, че това е скарида.