Диетична храна - EcuRed

Пространства от имена

Действия на страницата

Диетична храна е този, чийто състав е модифициран и е предназначен да отговори на специфичните нужди от хранене и храна на определени групи от населението.

храна

Обобщение

  • 1 Определение
  • 2 Цел
    • 2.1 Някои приложения
  • 3 Класификация на диетичните храни според употребата им
    • 3.1 Храни, които ускоряват метаболизма
    • 3.2 Насищане на храни
    • 3.3 Храносмилателни храни
  • 4 Примери за диетични храни
  • 5 Източници

Определение

Под диетични храни се разбират тези, които са модифицирани в оригиналния си състав чрез добавяне, елиминиране или заместване на някои от хранителните им вещества, като въглехидрати, протеини, липиди, витамини и неорганични или минерални хранителни вещества, и които са част от обичайната диета.

Предназначение

Целта им е да задоволят изцяло или частично специфичните нужди на групи индивиди, чийто капацитет да поглъща, усвоява, усвоява, метаболизира или отделя нормални храни или някои хранителни вещества е ограничен, дефицитен или е променен, чието диетично лечение не може да се извършва само чрез модифициране на нормалната диета, с други храни, предназначени за специална диета, или и двете.

Някои приложения

• Контрол на теглото.

• Храна за спортисти.

• Храна за възрастни хора.

• Храни с ниско съдържание на натрий, включително натрий или натриеви соли.