Диетичен прием; етика на учениците от гимназията в град Бадахос Ендокринология и

Вижте статиите и съдържанието, публикувани в този носител, както и електронните резюмета на научни списания към момента на публикуване

Бъдете информирани по всяко време благодарение на сигнали и новини

Достъп до ексклузивни промоции за абонаменти, стартиране и акредитирани курсове

Продължава публикацията като Ендокринология, диабет и хранене. Повече информация

Индексирано в:

Index Medicus/MEDLINE, Excerpta Medica/EMBASE, SCOPUS, Разширен индекс за научно цитиране, Доклади за цитиране на списания/Science Edition, IBECS

Следвай ни в:

Импакт факторът измерва средния брой цитати, получени за една година за произведения, публикувани в публикацията през предходните две години.

SJR е престижна метрика, базирана на идеята, че всички цитати не са равни. SJR използва алгоритъм, подобен на ранга на страницата на Google; е количествена и качествена мярка за въздействието на дадена публикация.

SNIP дава възможност за сравнение на въздействието на списанията от различни предметни области, коригирайки разликите в вероятността да бъдат цитирани, които съществуват между списанията на различни теми.

  • Обобщение
  • Ключови думи
  • Резюме
  • Ключови думи
  • Въведение
  • Обобщение
  • Ключови думи
  • Резюме
  • Ключови думи
  • Въведение
  • Материал и метод
  • Избор на проби
  • Събиране на информация
  • Анализ на данни
  • Резултати
  • Дискусия
  • Млечни продукти
  • Риба, месо и яйца
  • Зеленчуци и зеленчуци
  • Зеленчуци
  • Плодове и ядки
  • Масла и мазнини
  • Сладкиши и сладкиши
  • Завършеност
  • Конфликт на интереси
  • Библиография

диетичен

Целта на проучването е да определи количествено приема на храна на учениците от задължителното средно образование в Бадахос, Испания, като се оцени честотата на консумация сред юноши от различен пол.

Материал и метод

В изследването са участвали извадка от 1197 ученици от задължителните средни училища (49,9% мъже и 50,1% жени). Въпросник за честота на самоуправляваната консумация на храна (CFCA) беше предаден с 51 храни, разделени в 5 независими категории, разработен от служителя във Валенсийската общност през 2003 г. и предварително потвърден в пилотно проучване с 374 ученици, след получаване на информирано съгласие.

При 70,6% от анализираните храни консумацията е по-висока при мъжете, докато само 17,6% е по-висока при жените; 11,8% от продуктите се консумират еднакво. В 35% от храните разликите между половете са статистически значими (72% от тях са по-високи при мъжете и 28% при жените). Изглежда, че има достатъчно консумация на мляко и млечни продукти, ниско съдържание на риба и морски дарове и високо съдържание на месни продукти. Приемът на зеленчуци, зеленчуци, плодове, хляб и зърнени храни е под препоръките. Консумацията на тестени изделия, ориз и масла е достатъчна, без да се наблюдава висока консумация на бисквити или индустриални сладкиши. Приемът на сладкиши и сладкиши е прекомерен, въпреки че сладките напитки и газирани напитки не са високи.

Тези резултати показват междинни стойности по отношение на други изследвания, проведени на национално ниво.

Количествено определяне на хранителния прием на учениците от средното образование в Бадахос, Испания, оценка на честотата на употребата на храна при тийнейджъри от двата пола.

материали и методи

Извадката от проучването се състои от 1197 ученици от средното образование (49,9% мъже и 50,1% жени). След даване на информирано съгласие, те попълниха въпросник за честотата на самостоятелно прилагане на храна (FFQ), включващ 51 хранителни продукта, разделени в пет отделни категории. Този въпросник е модифициран от този, използван във Валенсийската общност през 2003 г. и преди това е валидиран в пилотно проучване върху 374 студенти.

Учениците от мъжки и женски пол отчитат по-висок прием на съответно 70,6% и 17,6% от анализираните храни, докато приемът на 11,8% от хранителните продукти е сходен и при двата пола. Половите разлики са статистически значими за 35% от храните (от които 72% и 28% се приемат по-често от мъже и жени). Приемът на мляко и млечни продукти се оказа достатъчен, докато приемът на риба и морски дарове беше нисък, консумацията на месни продукти беше висока. Приемът на зеленчуци, плодове, хляб и зърнени храни е под препоръчителните нива. Приемът на макаронени изделия, ориз и масла е бил достатъчен и не е имало голяма консумация на бисквитки или индустриални сладкиши. Имаше излишен прием на сладкиши, но приемът на безалкохолни напитки не беше висок.