Диети самоизмамата от понеделник започвам - Infobae
Докато загубата на излишни килограми е мисия, която изисква усилия, много пъти се подлагаме на ненужни жертви за борба с наднорменото тегло и затлъстяването.
В момента повече от половината аржентинци са с наднормено тегло. Според данни от последния Национално проучване на рисковите фактори, изготвен през 2009 г. от Министерството на здравеопазването, 35,4% от населението е с наднормено тегло и 18% затлъстяване. И много пъти необходимостта от отслабване кара хората да търсят магически лечения, да вярват, че е необходимо да се правят жертви чрез екстремни диети или да се консумират леки храни с фалшивата вяра, че те не осигуряват калории.
На този фон Министерството на здравеопазването на нацията чрез Национален план за здравословна Аржентина, предостави информация относно редица митове и истини за правилното хранене за постигане на здравословно тегло и избягване на заболявания като диабет, хипертония и сърдечно-съдови заболявания, наред с други, поради наднорменото тегло.
Мит 1: „Мога да ям леки храни свободно и да не напълнявам“
Отговор: На първо място, важно е да се изясни, че лек продукт е този, който е намален с поне 25% в калоричното съдържание или в някои хранителни вещества (въглехидрати, обща мазнина, наситени мазнини, холестерол и натрий).
Фактът на че храната е „лека“, не означава непременно, че тя е с намалено количество калории. Например, лекото дулче де лече е намалено с мазнини, но има същия прием на калории, тъй като има по-висок процент на въглехидрати. Поради тази причина е необходимо етикетът да посочва дали е намален с калории или с някакви хранителни вещества и какъв е процентът на намаление.
"Много често срещана грешка е преяждането при прием на леки продукти мислейки, че не напълняват и в тези случаи човекът в крайна сметка консумира повече калории, отколкото ако е избрал традиционната версия ", обясни Себастиан Ласпиур, директор на Промоцията на здравето и контрола на незаразните болести от националното здравно портфолио.
Мит 2: „За да отслабнете, трябва да премахнете хляба и тестените изделия“
Отговор: Този мит възниква от популярното вярване, че въглехидратите се угояват и че трябва да ги потиснем, ако искаме да отслабнем.
Въглехидратите са основният източник на енергия И като ги ограничаваме, можем да се чувстваме уморени, уморени, раздразнителни и по-малко издръжливост, когато правим физическа активност. Следователно важното е да контролирате размера на порциите. "В случая на тестени изделия, например, идеалното е да ги комбинирате със зеленчуци, нарязани на жулиен, които могат да се готвят в уока, или ако искаме да ги консумираме със сос, е важно той да е лек, доматен, вместо четири сирена или сметана ", разказа подробно Емилия Бариуенево, диетолог от екипа на Plan Argentina Saludable.